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<\/p>\nFoto \u201eBlogger vor Gewitterwolken\u201c: Gunda N.<\/p>\n
Das berichte ich jetzt, Samstagabend um 23:20 Uhr, zwar nicht mehr, aaaber morgen fr\u00fch. Versprochen!<\/p>\n
Einen sch\u00f6nen guten Morgen, es ist 6 Uhr, \u2026 und weiter geht\u2019s: Es braute sich tats\u00e4chlich etwas zusammen, wie angek\u00fcndigt, und zwar in Form eines 8-st\u00fcndigen Dauerregens am zur\u00fcckliegenden Mittwoch, der – gef\u00fchlt – innerhab eines langen Nachmittags\/Abends wieder gutzumachen versuchte, was die letzten 6 Wochen gefehlt hatte. Unser Garten jubilierte, nur die H\u00fchner waren doch etwas verbl\u00fcfft, dass ich gar nicht mehr st\u00e4ndig schreibend unter ihnen sa\u00df:..:<\/p>\n
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\u2026 anstatt dessen diversen Korrektur- und finalen Recherchearbeiten am Buchtext im Hause nachging, wobei sie mir gerne von der Terrasse aus zuschauten.<\/p>\n
Am Donnerstagmorgen war der gro\u00dfe Regen durch, alle Wassertinnen im Garten wieder randvoll, und drau\u00dfen Waschk\u00fcchenklima:<\/p>\n
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Nach den ganzen Tagen des \u00fcberwiegenden Sitzens schien mir zum Wochenende eine Radtour angesagt, zumal mir eine Einladung von Bloglesern der ersten Stunde vorlag. Ich also gestern nachm Fr\u00fchst\u00fcck rauf aufs Fahrrad, r\u00fcber mit der Bahn nach Klanxb\u00fcll, und von dort zun\u00e4chst nach S\u00fcderl\u00fcgum in meine geliebten Binnend\u00fcnen, eine Landschaft f\u00fcr die Seele:<\/p>\n
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So sah noch im 18 Jahrhundert der \u00fcberwiegende Teil der Geest des Schleswig-Holsteinischen Nordens aus: Der staubige Heideboden zu D\u00fcnen aufgeweht, mit Pfaden oder schmalen Trassen f\u00fcr Pferdekutschen von Ort zu Ort durchzogen. In vielen der D\u00fcnent\u00e4ler hatten sich Moore ausgebildet, auch davon gibt es noch einige wenige:<\/p>\n
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Nach dem enormen Regen hat diese historische Landschaft, immerhin das gr\u00f6\u00dfte noch erhaltene Binnend\u00fcnengebiet Schleswig-Holsteins, regelrecht durchgeatmet, es schien mir regelrecht zu dampfen\u2026<\/p>\n
W\u00e4hrend ich das Moor durchstreife, h\u00f6re ich es schon wieder grollen. Zum nahen Mittag sind ohnehin weitere Schauer und Gewitter angek\u00fcndigt, und ich radel\u2018 mal schnell weiter Richtung Flensburg:<\/p>\n
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Auf obigem Foto blicke ich gerade hinunter auf die Kreisgrenze von Nordfriesland und Schleswig-Flensburg. Au\u00dfer einem Schauer bei Medelby, den ich in einer Bushaltestelle abwettere, komme ich gut voran und erreiche das h\u00fcbsche Flensburg\u2026:<\/p>\n
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\u2026 vor 15 Uhr. Dort erwartet mich ein warmer(!) Kuchen mit eigenen Garten\u00e4pfeln mit Schlagsahne, nach einer 60 km – Radtour genau das richtige!<\/p>\n
Nach dieser verdienten St\u00e4rkung fahren wir zum Baden nach Schausende an die Au\u00dfenf\u00f6rde (siehe heutiges Titelbild).<\/p>\n
Anschlie\u00dfend geht\u2019s in die K\u00fcche. Begleitet von einem herausragenden van Volxem – Sekt namens \u201ePinot & Chardonnay\u201c bereiten wir \u00fcberbackene Miesmuscheln\u2026:<\/p>\n
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\u2026 vor, dazu gibt\u2019s kanarische Kartoffeln mit perfekter Salzkruste mit roter Mojoso\u00dfe:<\/p>\n
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\u2026 und einige Streifen scharf angebratenes H\u00fchnerfilet. Das alles im beruhigenden Bewusstsein, dass das Sylt-Buch nun fertig ist, und am morgigen Montag in den Druck geht\u2026 herrlich.<\/p>\n
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