{"id":1739,"date":"2017-07-10T15:12:39","date_gmt":"2017-07-10T15:12:39","guid":{"rendered":"http:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/?p=1739"},"modified":"2017-07-10T15:58:15","modified_gmt":"2017-07-10T15:58:15","slug":"endlich-mal-wieder-ne-strandfete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/endlich-mal-wieder-ne-strandfete\/","title":{"rendered":"Endlich mal wieder ’ne Strandfete!"},"content":{"rendered":"

Seit fr\u00fchesten Jugendjahren z\u00e4hlten Strandfeten f\u00fcr mich zu den Highlights des Insel-Sommers. Unbeschwertes Abchillen im noch sonnenwarmen Sand, gutes Essen, kalte Getr\u00e4nke… nette Freunde, herrlich! Das Leben kann so sch\u00f6n sein.<\/p>\n

Problem war immer – und wurde es mit den Jahren zunehmend – die Terminfindung, denn ’ne Strandfete bei 6 Windst\u00e4rken, 14 Grad und Regenschauern m\u00f6chte niemand so gerne abfeiern. Deshalb gilt die ganze Aufmerksamkeit der mittelfristigen Wetterentwicklung. Sobald diesbez\u00fcglich gr\u00fcnes Licht vorgegeben wird, werden die Freunde zusammen getrommelt, kurze Absprachen zu den kulinarischen Mitbringseln getroffen – und sofern der Wettergott dem ganzen Treiben wohl gesonnen bleibt, geht’s los. Gestern abend also um 18 Uhr am Rantumer Nordstrand ein Drei – Generationen – Treffen:<\/p>\n

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Unter Ber\u00fccksichtigung der sandigen Bedingungen eignen sich selbstgemachte Salate am besten als Strandverzehr: Zum diesbez\u00fcglichen Star des Abends wird der „Chinoa-Salat mit Roter Beete“ gek\u00fcrt, allein schon aufgrund des gro\u00dfartigen Curry’s darin, selbst mit gebracht aus Indien von Simone. Mein schw\u00e4bischer Kartoffelsalat kommt auch gut an, \u00e4h\u00e4m. Der feinherbe Silvaner vom W\u00fcrzburger Julius-Spital ist trotz der Literflasche nach 15 Minuten verdunstet. Der geschmacklich etwas strengere Weissburgunder aus Rheinhessen \u00fcbernimmt das Regime. Mehrere K\u00e4se-Dips locken nun, dazu selbst gebackenes, ausgesprochen knuspriges Weissbrot. Hmmm, Ziegenk\u00e4se in Knoblauch-\u00d6l, lecker! Gut, dass Christian einen s\u00fcdafrikanischen Shiraz aus dem Rucksack zieht.<\/p>\n

Mehrere Salate sp\u00e4ter deckt Petra ihr mitgebrachtes Backblech auf: Apfelkuchen! Nee, mehr geht nun nicht! Leider bin ich schon nach dem vierten St\u00fcck satt… \ud83d\ude41<\/p>\n

Mehrmals h\u00f6re ich auch an diesem Abend den Satz: „Was geht es uns gut!“ Die weltweite Verrohung im Umgang miteinander ist eines der Haupt-Gespr\u00e4chsthemen an diesem traumhaften Sommerabend am Strand, die Ausschreitungen beim G20 Gipfel in Hamburg ein anderes… letztlich wohl als Spiegel der gesellschaftlichen Befindlichkeit in diesem Sommer 2017, res\u00fcmmieren wir.<\/p>\n

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