{"id":20456,"date":"2025-04-15T19:10:30","date_gmt":"2025-04-15T19:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/?p=20456"},"modified":"2025-04-15T19:21:16","modified_gmt":"2025-04-15T19:21:16","slug":"14-april-tschuess-kalterer-see-bis-die-tage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/14-april-tschuess-kalterer-see-bis-die-tage\/","title":{"rendered":"14. April: \u201eTsch\u00fc\u00df, Du sch\u00f6ner Kalterer See – bis die Tage!\u201c"},"content":{"rendered":"

Der Koch vom Seehotel legt sich am Sonntagabend nochmal richtig ins Zeug. Als Hauptgericht gibt es ein lupenreines S\u00fcdtiroler Filet vom Rind (rechts), eine panierte und gebratene Spargelstange uuund das Fleisch einer Jakobsmuschel. Da ich die letzten Tage durchweg vegetarisch gelebt habe, sehe ich das heute als verdientes Festessen:<\/p>\n

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\nDie \u00dcberraschung des Abends kommt von der Bedienung, die mir beim Aufstehen eine gro\u00dfe T\u00fcte mit liebevoll zubereiteten Reise-Snacks in die H\u00e4nde dr\u00fcckt – \u201ef\u00fcr die lange Zugfahrt bis Sylt\u201c. Mich wundert es mittlerweile \u00fcberhaupt nicht mehr, dass das Hotel gr\u00f6\u00dftenteils von Stammg\u00e4sten lebt, die teilweise schon seit Jahrzehnten kommen und bei ihrer Ankunft und Abreise gedr\u00fcckt und geknuddelt werden. So mag man\u2018s doch:<\/p>\n

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Am Montag verlasse ich das Hotel noch vor 6 Uhr in der Fr\u00fche, pilger\u2018 ca. 20 Minuten zur Bushaltestelle, wo mich der erste Bus des Tages zum Bozener Bahnhof bringt. Dort ist der letzte Original-Italienische Cappuccino f\u00e4llig, bevor ich mich in den Zug \u00fcber den Brennerpass nach Innsbruck setze. Kurz nach 12 Uhr erreiche ich M\u00fcnchen, nach kurzer Mittagsrast wartet der ICE nach Hamburg, wo ich mich nach Ankunft in Altona um 20:34 Uhr entscheide, nicht mit der nur zwei Minuten sp\u00e4ter abfahrenden Marschbahn weiterzufahren bis nach Sylt, sondern den heutigen Fr\u00fchzug zu nehmen, womit ich um Punkt 9 Uhr bei Silke am Fr\u00fchst\u00fcckstisch aufschlage. Eine wunderbare Reise geht damit zuende.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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