{"id":2340,"date":"2017-09-02T13:41:11","date_gmt":"2017-09-02T13:41:11","guid":{"rendered":"http:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/?p=2340"},"modified":"2017-09-02T14:01:03","modified_gmt":"2017-09-02T14:01:03","slug":"gutsweinprobe-beim-weingut-kuenstler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/gutsweinprobe-beim-weingut-kuenstler\/","title":{"rendered":"Gutsweinprobe beim Weingut K\u00fcnstler"},"content":{"rendered":"

Sch\u00f6ne Gr\u00fc\u00dfe vom Main! Ein Blogger muss auch mal raus… insbesondere, wenn Gunter K\u00fcnstler seine Ehefrau Moni auf den Arm nimmt. Quatsch. Nein, wenn Gunter K\u00fcnstler, f\u00fcr mich der Winzer Nr. 1 in Deutschland, zur GG-Weinprobe l\u00e4dt. „GG“ heisst: Die „Gro\u00dfen Gew\u00e4chse“, die besten Weine des Jahrgangs 2016, die ab heute im Verkauf sind.<\/p>\n

Ich starte um 5:56 Uhr in Altona und erreiche Hochheim um Punkt 10:40 Uhr. Der Hochheimer S-Bahnhof liegt direkt unten am Main. Von dort geht’s einen Kilometer durch Weinberge hinauf zum Weingut:<\/p>\n

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Da kann ich schon mal Stimmung tanken und gleich mal luschern, wie weit die Trauben des neuen Jahrgangs gediehen sind:<\/p>\n

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Vom Kirchturm bimmelt’s 11 Uhr – und mir l\u00e4uft bereits das Wasser im Mund zusammen. Noch mal genauer hinkucken:<\/p>\n

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Gunter best\u00e4tigt mir, dass die Lese in diesem Herbst fr\u00fcher als gew\u00f6hnlich beginnen wird.<\/p>\n

Im Weingut angekommen, geht’s sofort an die Arbeit:<\/p>\n

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Es sind bestimmt 30 Weine und Sekte, die allein Gunter anzubieten hat – und dann sind als Gastwinzer ja auch noch die Weing\u00fcter Knipser\/Rheinland-Pfalz und Molitor\/Mosel vertreten. Ich konzentriere mich auf die GG’s von K\u00fcnstler:<\/p>\n

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Ein paar Gl\u00e4schen kommen da schnell zusammen, auch wenn die Spuckn\u00e4pfe mitten im Raum stehen und auch eifrig benutzt werden. Nach einer guten Stunde bin ich durch. Mit einem Six-Pack edelster Weine verlasse ich beschwingt das sch\u00f6ne Hochheim Richtung Mainz zum verdienten Mittagsschlaf im Hotel. Muss fit sein f\u00fcr das 5-g\u00e4ngige Degustationsmen\u00fc heute abend, auf dem die Winzer noch ein paar Worte zu ihren neuen Weinen sagen werden… bin gespannt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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