{"id":8000,"date":"2020-11-26T09:22:05","date_gmt":"2020-11-26T09:22:05","guid":{"rendered":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/?p=8000"},"modified":"2020-11-26T09:23:51","modified_gmt":"2020-11-26T09:23:51","slug":"25-november-ja-mei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/25-november-ja-mei\/","title":{"rendered":"25. November: Ja mei… und Prost!"},"content":{"rendered":"

Vor viiielen viiielen Jahren lernte ich auf einer meiner Foto-Schiffstouren einen Architektur-Professor kennen. Er schien mir einer der renommierten zu sein…
\nAls ich in einem meiner Lektorate wieder einmal die Sch\u00f6nheit der Natur beschw\u00e4rmte, entgegnete er zu meiner kompletten Verbl\u00fcffung, dass \u201eNatur doch per se \u00f6de\u201c sei. Erst die Architektur \u201ew\u00fcrde f\u00fcr die n\u00f6tige Spannung sorgen, die das Landschaftserleben kr\u00f6nen\u201c w\u00fcrde. Heidewitz… ich musste mich erst mal hinsetzen.<\/p>\n

An diese S\u00e4tze denke ich h\u00e4ufig, wenn ich auf Sylt unterwegs bin, insbesondere in der strandnahen \u201eGoldgr\u00e4berzone\u201c Westerlands. Lasst uns also den heutigen Titel geniessen, schlage ich mal vor.<\/p>\n

\u00dcbrigens wird die Halbwertzeit unserer insularen Architektur best\u00e4ndig k\u00fcrzer. Nur zur Info: Wie ich aus wohlunterrichteten Kreisen erfuhr, stehen zur Zeit nicht weniger als 1.000(!) H\u00e4user auf Sylt vor dem Abriss. Und in aller Regel, nein eigentlich grunds\u00e4tzlich, entstehen an deren Stelle gr\u00f6\u00dfere H\u00e4user, die bis unters Dach mit Appartements vollgepfropft sind. Alt und neu im Bild – hier in unserer Nachbarschaft:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Da kommt eine Einladung unserer neuen Nachbarn zum K\u00e4se-Essen genau recht, und so darf ich in meinem Elternhaus (wo fr\u00fcher die \u201eVeranda\u201c war), nicht nur die K\u00e4se-Kunstwerke von Frankreichs ber\u00fchmtestem Affineur BERNARD ANTONY geniessen…:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

U.a. Einen MORBIER aus der Franche-Comt\u00e9,<\/p>\n

einen REBLOCHON aus der Region Hochsavoyen,<\/p>\n

einen PETIT FUX\u00c9EN und einen PETIT FIAN\u00c7\u00c9 aus den Pyren\u00e4en,<\/p>\n

einen LIVAROT aus der Normandie und<\/p>\n

einen ABBAYE DE CITEAUX aus dem Burgundischen…<\/p>\n

…sondern auch die Domaine du Mas Blanc kennenlernen, die im mediterranen Pyren\u00e4envorland einen \u00fcberaus K\u00e4se-kompatiblen Vin Rouge produziert, der sich als 2012er nunmehr ohnehin dem H\u00f6hepunkt seiner Laufbahn n\u00e4hert. \u00c0 votre Sant\u00e9!<\/p>\n

Von derartigen Gen\u00fcssen beseelt, ist sogar das Thema Architektur und Natur vergessen. Insbesondere auch deshalb, weil wir uns an der n\u00e4chsten Bestellung bei Monsieur Antony beteiligen werden… sollte jemand von Euch ebenfalls Interesse haben, bitte melden!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor viiielen viiielen Jahren lernte ich auf einer meiner Foto-Schiffstouren einen Architektur-Professor kennen. Er schien mir einer der renommierten zu sein… Als ich in einem meiner Lektorate wieder einmal die Sch\u00f6nheit der Natur beschw\u00e4rmte, entgegnete er zu meiner kompletten Verbl\u00fcffung, dass \u201eNatur doch per se \u00f6de\u201c sei. Erst die Architektur \u201ew\u00fcrde f\u00fcr die n\u00f6tige Spannung sorgen, die das Landschaftserleben kr\u00f6nen\u201c w\u00fcrde. Heidewitz… ich musste mich erst mal hinsetzen. An diese…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,28,48,35,2,7],"tags":[],"class_list":["post-8000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alle-bilder","category-haeuser","category-herbst","category-schlechtes-wetter","category-tourismus","category-westerland"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/61B69480-362C-496B-82F1-EDE59881870B.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8000"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8006,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8000\/revisions\/8006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jessel.de\/365-tage-sylt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}